Presente in Cina, il Chow Chow è uscito dall’ombra alla fine del XVIII secolo grazie a navigatori europei che lo portarono in Inghilterra, dove il suo allevamento assunse rapidamente un certo rilievo.

Cane attivo, compatto, dalle reni corte, deve essere innanzitutto molto proporzionato. Il suo aspetto leonino si caratterizza per la testa dal portamento degno e fiero e per il corpo ben strutturato. La coda è portata nettamente sul dorso.