Alla fine del XIX secolo, alcuni allevatori tedeschi, nell’intento di creare un cane da ferma polivalente, effettuarono incroci tra il Bracco Tedesco a pelo corto, il Barbone, il Pudel pointer, il Griffone da ferma e l’Airedale Terrier. Alla base della selezione pare ci sia anche lo Stichelhoar, antico cane da ferma tedesco a pelo duro. Dai suoi antenati ha ereditato possibilità straordinarie.

Prende il nome dal pelame duro e irto.

Nel 1902 fu creato il Club in Germania.